TNO is ingeschakeld, en die trekt de volgende conclusie:

"Vezels, gezonde vetten, vitamines, mineralen: noten en gedroogde zuidvruchten beschikken over een combinatie van voedingsstoffen met een gezondheidsbevorderend effect. Aangetoond is ook dat consumptie van noten het cholesterolgehalte verlaagt. Mensen die regelmatig noten eten, blijken minder kans te hebben op overgewicht, diabetes en hart- en vaatziekten. Noten en gedroogde zuidvruchten bevatten naast de hoge energiedichtheid ook belangrijke voedingsstoffen die passen in een gezond eetpatroon".

De samenvatting van het TNO-rapport (PDF).

Het complete TNO-rapport.

Ik zou zeggen, lees, wees kritisch en oordeel zelf!

Als je overtuigd bent dat noten echt ook voor jou okay zijn, kun je doorklikken naar een site met recepten (PDF).