Foto: Bas van Andel
Gaat de redactie weer es internationaal? Nou nee, ik vond dit ras gewoon in ons kikkerlandje. Of liever gezegd, een "echte" pomoloog van de NPV ontdekte hem. En nog beter gezegd: een comnmissie voor de moeilijke gevallen binnen de NPV determineerde hem.
Ik mocht afgelopen weekend enthout gaan oogsten van deze oude peer. De lieverd was nog half levend, maar wel oud. Honderd jaar was ie zeker, maar als iemand zegt 150 à 175 jaar geloof ik hem ook. Onderaan zijn stam groeide klimop, dat maakte leeftijdsinschatting extra moeilijk. In de deels holle stam huisde een mees. Dat zegt weer wel wat over de leeftijd.
Later kom ik graag nog es op de boom, zijn volgens zijn eigenaren verrukkelijke bloesem en zijn vruchten terug.
Nu volsta ik met een foto van de gestoofde vruchten. Ik kreeg van de gastvrije baas en bazin een pot stoofperen mee.
Mooi rood, zonder kleurstof. Zou de Bergamot daaraan zijn naam ontlenen? Nonpareil staat volgens mij in het Frans voor ongeëvenaard; onovertroffen. En roter staat in het Duits uiteraard voor rood.
Is dit een onovertroffen roodstovende Bergamot? Ik ben geneigd "ja" te zeggen. Oordelen jullie zelf maar!
Foto: Bas van Andel