Fruit mag, na elke maaltijd  


Dat fruit gezond is, weten we allemaal. Toch zijn er diëten die zeggen dat fruit na bepaalde maaltijden niet goed is. Fruit na de maaltijd eten zou betekenen dat de vitaminen niet goed opgenomen worden of dat onze darmen gaan opspelen. Of, volgens de voorstanders van combinatiediëten, het ene voedingsbestanddeel belemmert de vertering van het andere, omdat enzymen tegen elkaar zouden inwerken.

Voedingsdeskundigen vinden dergelijke opvattingen lariekoek. Zij zeggen: "het maakt niet uit wanneer je fruit eet, áls je het maar eet".

Dus, beste mensen, alweer een zorg minder in het leven!

Verder lezen: agrarisch dagblad 9 september 2006


Aan de inhoud van deze pagina kunnen geen rechten worden ontleend
©2001- POMologische Vereniging Noord-Holland