Duitsers staan soms bekend als chauvinistisch. "Deutschland über alles". Wetenschappers horen zich van chauvinisme niets aan te trekken. Dat hebben Duitse wetenschappers, cardiologen in dit geval, dan ook niet gedaan toen ze Duitse en Franse wijnen vergeleken qua hoeveelheid flavonoïden. Ze hebben daarbij ontdekt dat wijn uit hun eigen land niet zo goed beschermt tegen hart- en vaatziekten als die uit Frankrijk. De Franse wijn bevat namelijk meer flavonoïden.

Ik had al ontdekt dat Franse wijn lekkerder was. Nou het ook nog vast staat dat ie gezonder is, heb ik des te meer reden Frankrijk boven Duitsland te verkiezen. Entschuldigung, heren cardiologen, eerlijk duurt het langst en....troost u zich, het Duitse bier is véél lekkerder dan het Franse. Prost, auf uw Santé!

Verder lezen: zibb.nl/landentuinbouw